燕角和燕盏的营养区别
【燕角和燕盏的营养区别】
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燕盏营养价值比燕角大 。燕盏是工人从收取的燕窝中挑选窝形或者船形的燕窝，再经小拔毛后便会售卖 。盏形是天然取出，故形状大小有别 。燕角是燕窝粘结在燕板上两边头尾，是金丝燕最先吐出燕窝粘在木梁上的部分，相当于燕窝的地基，比较坚硬厚度高 。
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